省专家对新宁“评星”、“创盘”企业进行模拟评分

　　7月12日，湖南省创标专家组成员、星级宾馆酒店评委会委员胡友松、彭焕然两名专家，在县双创办工作人员的陪同下，对新宁酒店评星级酒店，餐馆和农家乐创银、铜盘级餐馆进行模拟评分。

湖南省创标专家组成员、星级宾馆酒店评委会委员胡友松(右三)彭焕然（左三）在呷铺包间现场打分（贺君摄影）
　　专家们对盈捷渡假酒店评“三星级酒店”，呷铺创“银盘级餐馆”进行深入细致的走访和察看。对上述两个单位在管理系统、功能分区、设施设备、服务规范、服务指南、会议服务、接送迎往、休闲读物、安全系统、客户卫生、食品安全等方面对照标准，进行详细的现场打分。通过打分，发现两家单位离“评星”“创盘”的标准虽然有一点距离，只要稍做努力就能成功，但是做为新宁创建全国旅游标准化示范县旅游酒店与餐饮行业的佼佼者，还要继续加大规范力度，尤其在餐饮方面要注意宗教禁忌；管理尽量使用主流系统；消防演练要做好记录；员工培训要有专门的培训室等。
　　据息，这次新宁县创建全国旅游标准化示范县，共有宏基大酒店、盈捷渡假酒店评“三星级酒店”；金龙酒店、新宁大酒店、金源大酒店等8家宾馆和酒店参评二星级宾馆酒店；呷铺、王朝食府、小百花、洪鑫大酒店等10家餐馆创银盘级餐馆；红月亮、白桦林、静庐、连村原生态等20家农家乐创铜盘级餐馆。